صحتك في غدائك

من طرف ***zainab*** الإثنين يناير 09, 2012 12:07 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صحتك فى غذائك

ألياف أكثر ! ننصحك بالإكثار من تناول الأغذية الغنية بالألياف مثل الخبز الأسمر ، رقاق

البران
) الأسمر ، الأفوكادو ، التفاح ، البلح والتمر ، الحبوب كاللوبيا
والفاصوليا ، الجزر ، الملفوف ، الذرة ، الأرز ، الأنجاص ، الخوخ والبرتقال
، وطلب مشورة أخصائى التغذية قد تفيدك ).

قلل من الأغذية المعلبة ، المملحة ، المدخنة أو عالية الملوحة المخللات) وقلل من التوابل والمواد (الحريفة ) قدر الإمكان .

دهون
أقل ، ومن الضرورى تقليل تناول الزبدة ، السمن ، القشطة ، الزيوت الكثيرة
وينصح باستبدال طرق الطهى ( القلى ) بأخرى مثل السلق والشواء .

لحوم أقل ،وخاصة لحوم الأبقار والضأن الغنية بالدهون والتى يمكن التقليل منها أو استبدالها باللحوم البيضاء والأسماك .

أيضاً
بالإكثار من تناول الأغذية الغنية بالمواد التى يعتقد بأن لها خصائص
مقاومة للنمو السرطانى ، وأهم تلك الأغذية هى الأسماك ، الأغذية البحرية ،
الكبد ، الثوم ، البيض ، البصل ، الكمأ ( الفطر ) ، الزهرة وحبوب الشوفان
الكاملة .

تذكر أن سوء
التغذية ونظم الحمية ( الرجيم ) غير الصحية لا تقل ضرراً ، حيث أنها قد
تؤدى إلى تلف خلايا الكبد مما يمهد لسرطان الكبد .

منقوول لعيونكم