طريقة الشكشوكة بالبيض

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة الشكشوكة بالبيض

المقادير :




10 بيضات- 2 بصلة متوسطة الحجم مفروم – فلفل اخضر حار- 2 ملعقة زبدة أو سمن - 4 حبات من الطماطم- ملح- فلفل اسود .










طريقة التحضير :

1- يحمر البصل المفروم مع الزبدة حتي يصفر لونه .





2- تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة وتضاف إلى البصل المحمر.





3- يضاف الفلفل الاخضر الحار الي الطماطم ثم الملح والفلفل الأسود.





4- تكسر كل بيضة في طبق وتوضع بحرص واحدة تلو الأخري بشكل دائري وتترك حتي ينضج البيض و يقلب باستمرار حتى لا يحترق القاع.



5- يقدم طبق الشكشوكة ساخنأ مع البطاطس المقلية .



أتمنى ان ينال اعجابكم

يسلموووووووووو
يم يم يم روووووعة

مرورك الاروع يا عسل